عمل الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة والفانيليا الآيس كريم يعتبر من الحلوى المفضلة لجميع الأعمار خصوصًا عند قدوم فصل الصيف حيث يمنح الشعور بالانتعاش، ولذلك نجد أن الناس يبحثون بشدة في هذه الفترة عن طرق سهلة وسريعة لتحضير الآيس كريم في المنزل بدون مكونات أو خطوات معقدة، وسوف نقوم بتقديم أكثر من طريقة سهلة وبسيطة لتحضير آيس كريم الشوكولاتة والفانيليا من خلال السطور التالية.
كيفية تحضير آيس كريم الشوكولاتة في المنزل
يمكنكم بسهولة تحضير آيس كريم الشوكولاتة في المنزل باستخدام خطوات ومكونات بسيطة، ونحتاج في هذه الوصفة إلى المكونات التالية:
- 1 كوب واحد من الحليب.
- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ¼ ربع كوب من مسحوق الكريم شانتيه.
خطوات تحضير الآيس كريم بالشوكولاتة
تتضمن خطوات صنع آيس كريم الشوكولاتة في المنزل النقاط التالية:
- سخني الحليب أولا ثم يتم إضافة الفانيليا ومسحوق الكريمة مع التحريك المستمر، حتى تذوب المكونات في الحليب ويحصل على خليط متجانس.
- ضيفي مسحوق الكاكاو مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على مزيج كريمي متناسق.
- الخطوة الأساسية في تحضير الآيس كريم هي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمه.
طريقة عمل الآيس كريم بنكهة الفانيليا
آيس كريم الفانيليا يعد من أشهى النكهات التي يعشقها العديد من الناس، ويمكنكم إعداده بسهولة تامة، وكل ما نحتاج إليه هو المكونات التالية:
- 1 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ½ نصف كوب من السكر الناعم.
- 1 ملعقة من الزبدة.
- صفار بيضة.
- ½ نصف كوب من مسحوق الكريم شانتيه.
خطوات تحضير الآيس كريم بالفانيليا
بكل يسر قومي بتحضير آيس كريم الفانيليا في المنزل، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:
- ضعي الحليب على نار متوسطة وضيفي إليه السكر والزبدة والفانيليا وصفار البيض، مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام متجانس.
- عندما يصل المزيج إلى درجة الغليان، قومي برفعه عن النار واتركيه يبرد.
- بعد أن يبرد الخليط تمامًا قومي بإضافة مسحوق الكريم شانتيه مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام متجانس.
- ضع كمية الآيس كريم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتجمد تمامًا.
