طريقة عمل الدونات فى المنزل الدونات تلك الحلوى المحببة لدى الصغار والكبار على حد سواء تتميز بقوامها الناعم والمطاطي من الداخل و المقرمش من الخارج مع تنوع في النكهات والتزيينات التي تضفي عليها مذاقًا لذيذًا ونظرًا لرغبة الأطفال المستمرة في تناولها بدأت الأمهات في البحث عن وصفات لإعداد الدونات بالمنزل بطريقة صحيحة وموثوقة مما يوفر عليهم القلق بشأن جودة المكونات المستخدمة هنا نقدم لكم دليلًا مفصلًا لإعداد الدونات المنزلية خطوة بخطوة.
العناويين الرئيسية
طريقة عمل الدونات خطوة بخطوة
إليكم طريقة تحضير الدونات بمكونات بسيطة لتستمتعوا بمذاقه الشهي وقوامه المثالي:
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة من الخميرة.
- واحد كوبًا من الماء.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقتين من الحليب البودرة لإضافة نكهة غنية وقوام كريمي.
- اسكبوا ربع كوب من الزيت لمنح الدونات الطراوة المطلوبة.
- رشوا قليلًا من الملح لتعزيز النكهات وتوازن الحلاوة.
طريقة تحضير الدونات بألذ الصوصات
لإعداد دونات رقيقة وناعمة بنكهة مميزة ينصح باتباع الإرشادات الآتية:
- ابدئي بتجهيز وعاء كبير، ضعي فيه الدقيق المنخول وأضيفي إليه البيكنج بودر، ثم أدخلي العناصر الأخرى تدريجيًا.
- صبي الزيت فوق المكونات الجافة وامزجيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الماء ببطء أثناء العجن لتحصلي على عجينة ذات قوام متجانس.
- غطي العجين واتركيه في مكان دافئ ليتخمر لمدة لا تقل عن ساعة.
- قسمي العجين إلى ثلاثة أقسام، افردي كل قسم على سطح مرشوش بالدقيق ليكون بسمك متوسط.
- استخدمي كوب لقطع العجين المفرود إلى دوائر، وغطاء زجاجة لصنع فتحة صغيرة في وسط كل دائرة.
- كرري العملية مع باقي العجين.
- في مقلاة بها زيت ساخن، اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين.
- انقلي الدونات على ورق نشاف لتبرد.
- يمكنك بعد ذلك تزيين الدونات بالصوص المفضل لديك، سواء كان شوكولاتة أو كراميل.
وأخيرًا قدمنا لكم كافة الخطوات لصنع الدونات بسهولة في المنزل والنتيجة ستكون ناجحة.
