طريقة عمل كرات اللحم بالشبت، إذا كنتِ تشعرين أن أطفالك بدأوا يملّون من طرق تقديم اللحم التقليدية مثل المشوي أو المسلوق أو بالصلصة، فلا تقلقي! 🍖🌿 لدينا الحل لإعادة الحماس إلى موائدكم. ما رأيك بتجربة وصفة مبتكرة ستجعلهم يعشقون اللحم من جديد؟! جربي “كرات اللحم بالشبت”، وهي طريقة مميزة وغير تقليدية لتحضير اللحم، مما سيضيف لمسة جديدة ومحببة لأطباقك اليومية. هذه الوصفة الرائعة التي ذكرها موقع “AllRecipes” ليست فقط لذيذة، بل ستجعل أطفالك يتلهفون لتناول اللحم بكل حب وشهية! 😋
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الكبيبة الشامي بالخطوات في المنزل
بالخطوات طريقة عمل كرات اللحم بالشبت
إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم اللحم تُسعد جميع أفراد الأسرة، خصوصًا الأطفال الذين قد يملّون من الأطباق التقليدية، فقد وصلتِ إلى المكان الصحيح! 🥩✨ جريدة “بين السطور” تقدم لك وصفة كرات اللحم بالشبت التي ستجعل وجباتك أكثر تنوعًا ولذة. استعدي لتجربة نكهة جديدة تضفي لمسة شهية ومميزة على مائدتك!
مكونات عمل كرات اللحم بالشبت
- كيلو لحم بقري مفروم
- كوب بقسماط وبصل مفروم
- بيضة مخفوقة
- ثوم وفلفل أسود
- جبن، شبت، أعشاب طازجة
- لبن زبادي
- أرز بالزبدة
طريقة تحضير كرات اللحم بالشبت
- في وعاء كبير، ضعي لحم البقر المفروم، البقسماط، البصل، البيض، الثوم البودرة، الفلفل الأسود، نصف كوب من الجبن، الشبت المفروم، نصف كوب من الأعشاب، وملعقة صغيرة من الملح. اخلطي المكونات بلطف باستخدام شوكة أو يديك النظيفة حتى تمتزج تمامًا، مع الحرص على عدم إرهاق اللحم.
- بعد ذلك، قومي بتغطية الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة، ويمكن أن يظل حتى 12 ساعة. كلما كان الخليط باردًا، سيسهل تشكيله على هيئة كرات اللحم.
- في هذه الأثناء، سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية. رتبي كرات اللحم على صينية الخبز مع مراعاة ترك مسافات متساوية بينها.
- اخبزي كرات اللحم في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق، ثم ارفعي درجة الحرارة واتركيها حتى تنضج تمامًا ويصبح لونها بنيًا، حوالي 6 دقائق أخرى.
- أثناء خبز كرات اللحم، اخلطي في وعاء صغير الزبادي مع ملعقة كبيرة من عصير المخلل، ربع كوب من الأعشاب المتبقية، وربع ملعقة صغيرة من الملح. اخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- للتقديم، وزعي الأرز المدهون بالزبدة على 4 أطباق، وضعي كرات اللحم بالتساوي فوقه. أضيفي نصف كوب الجبن المتبقي وزيني الطبق بصلصة الزبادي، الفلفل، والأعشاب لتكملي الوصفة الشهية. 😋
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل سلطة الجمبري.. بالخطوات
