طريقة عمل فطائر الكوسة، فطائر الكوسا تعتبر من الأطباق الجانبية المثالية لكل من يبحث عن وجبة خفيفة وصحية في نفس الوقت. فهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن تقديمها بجانب العشاء أو كتصبيرة لذيذة خلال اليوم. إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة، موقع “جريدة بين السطور” يقدم لك الطريقة الأمثل لتحضير فطائر الكوسا بخطوات بسيطة وسريعة! وفقًا لما جاء فى موقع taste.
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية بالخطوات
بالخطوات طريقة عمل فطائر الكوسة
إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الصحية، ففطائر الكوسا هي الخيار الأمثل! خفيفة، مغذية، وسهلة التحضير، ستصبح هذه الفطائر رفيقك المثالي في العشاء أو كسناك سريع.
مكونات عمل فطائر الكوسة
- كوبان من الكوسة المبشورة
- بصلة واحدة مفرومة ناعماً
- بيضتان كاملتان
- نصف كوب من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من الخبز المحمص المطحون (البقسماط)
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
طريقة تحضير فطائر الكوسة
في وعاء كبير، قومي بخلط الكوسة المبشورة مع البصل المفروم، ثم أضيفي البيض، الدقيق، قطع الخبز المفتتة، الحمص، والبيكنج بودر. بعد ذلك، تبّلي الخليط برشة من الملح والفلفل الأسود. استمري في التقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا، لتحصلي على عجينة متماسكة وموحدة.
في مقلاة على نار متوسطة، سخني كمية مناسبة من الزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة، خذي مقدارًا من الخليط وضعيه في المقلاة على شكل أقراص صغيرة. اتركي الفطائر حتى تتحمر جيدًا من كلا الجانبين، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
بعد الانتهاء، قدّمي فطائر الكوسة وهي ساخنة لتستمتعي بطعمها الشهي. بإمكانك تقديمها مع صلصة الزبادي المنعشة أو مع الكاتشب لإضافة نكهة لذيذة!
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل ناجتس الدجاج بالخطوات
