طريقة عمل بوريك تركي بالجبنة، يُعد البوريك من أسهل وأسرع الأطباق التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، فهو وجبة لذيذة وسهلة التحضير. لهذا السبب، يبحث الكثيرون عن وصفات سريعة ومغذية تناسب الأطفال. في هذا المقال عبر موقع “ملخص سبورت”، نعرض لك خطوات تحضير البوريك بشكل مثالي. تابعونا!
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل كيك الموز.. بالخطوات
بالخطوات: طريقة عمل بوريك تركي بالجبنة
يُعتبر البوريك من الأكلات السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، بفضل سهولة تحضيره ونكهته الشهية. يفضله الكثير من الأمهات كخيار مناسب لوجبات الأطفال، نظرًا لمكوناته البسيطة وقيمته الغذائية. في هذا المقال عبر موقع “ملخص سبورت”، سنقدم لك طريقة سهلة لتحضير البوريك بخطوات واضحة. تابع معنا واستمتع بتجربة طهي لذيذة وسريعة!
مكونات عمل البوريك التركي بالجبنة
- مخبوزات: لفة جلاش.
- بروتين: جبنة، بيض.
- دهون: زيت.
- خضروات: زيتون شرائح.
- حبوب: حبة البركة، سمسم.
- توابل: ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر.
- سوائل: حليب.
طريقه تحضير البوريك التركي بالجبنة:
- لتحضير البوريك، نبدأ بإحضار وعاء مناسب ونضيف فيه الجبنة، البيض، شرائح الزيتون، الملح، والفلفل، ثم نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. نترك الخليط ليرتاح لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق. أثناء ذلك، نقوم بتحضير الخليط الخاص بدهن البوريك، وذلك بمزج كوب من الحليب مع بيضتين ونصف كوب من الزيت، مع إضافة الملح والفلفل لتحسين النكهة.
- بعد ذلك، نقوم بفرد طبقات الجلاش بشكل متساوٍ، وندهن كل طبقة بخليط الدهن المحضر باستخدام فرشاة، مع الحرص على عدم الإكثار من الخليط لضمان تماسك الطبقات. نضيف مقدارًا مناسبًا من خليط الجبنة في منتصف الجلاش، ثم نلفه بعناية على شكل رول. بعد الانتهاء من لف جميع طبقات الجلاش، نرصها في صينية خبز، ثم نقطعها إلى مستطيلات متساوية الحجم للحصول على مظهر متناسق.
- لتزيين البوريك، نرش سطح الرولات بالسمسم وحبة البركة لإضفاء نكهة مميزة ولمسة جمالية. أخيرًا، ندخل الصينية في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ونخبزها لمدة تتراوح بين 15 إلى 18 دقيقة حتى يصبح البوريك ذهبي اللون ومقرمشًا.
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل السينابون رول.. زي المحلات بالخطوات
