فوائد الثوم المطحون لصحة الجسم

الثوم هو نبات ينتمي إلى الفصيلة الثومية ويزرع في جميع أنحاء العالم يعتمد تكاثر الثوم على التكاثر الخضري حيث يمكن لكل فص من فصوصه أن ينمو ليصبح نباتًا جديدًا و الثوم المطحون يعتبر من أكثر الأطعمة الصحية حيث يساعد على تحسين الدورة الدموية ووظائف الجهاز الهضمي، كما يعزز جهاز المناعة، يخفض ضغط الدم، ويحارب أمراض القلب ويساهم في التخلص من السموم و هناك طرق متعددة لطهي الثوم بما في ذلك التجفيف والطحن، وكل طريقة لها فوائد عديدة لصحة الجسم في هذا المقال على موقع بين السطور سنقدم لكم نظرة شاملة حول فوائد الثوم المطحون لصحة الجسم بالإضافة إلى بعض أضراره.

فوائد الثوم المطحون

للثوم المطحون العديد من الفوائد الصحية حيث يمكنه منع أو معالجة العديد من المشاكل الصحية فقد أثبتت العديد من الدراسات وجود علاقة قوية بين الثوم والوقاية من الأمراض ومن أبرز فوائده:

• خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم: يساعد الثوم في تقليل مستويات الكولسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك السكتات القلبية.
• منع الجلطات الدموية: يمكن أن يزيد الثوم من إنتاج أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية، مما يساعد على توسيعها ويمنع تكون الجلطات الدموية التي قد تؤدي إلى السكتة القلبية أو الدماغية.
• مكافحة الأمراض المعدية: يحتوي الثوم المطحون على مركبات الكبريت، فيتامين (C) و(B6)، السيلينيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، مما يجعله فعالًا في مكافحة الجراثيم، الفيروسات، وحتى العدوى الفطرية.
• علاج الزكام: الثوم معروف منذ القدم بقدرته على علاج الزكام والأنفلونزا بأنواعها المختلفة.
• الوقاية من السرطان: يحتوي الثوم المطحون على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة، وتساعد في مكافحة الطفيليات، خاصة المعوية منها.
• مفيد لمرضى السكري: يساعد الثوم في تقليل مستويات السكر، الكولسترول، والدهون في الدم، مما يفيد مرضى السكري بشكل كبير.

فوائد الثوم المطحون للحامل

الثوم المطحون يقدم فوائد هامة للمرأة الحامل منها:

• تحسين الدورة الدموية.
• زيادة وزن المواليد عند الولادة.
• تقليل مخاطر تسمم الحمل.
• تقليل الشعور بالإرهاق خلال الحمل.
• علاج الالتهابات المهبلية.

فوائد الثوم المطحون للشعر

من فوائد الثوم المطحون أيضاً أنه يعزز نمو الشعر ويكافح تساقطه كما يحتوي كل فص من الثوم على الأليسين، وهي مادة كيميائية تتفاعل مع الدم لتوفير حماية ضد البكتيريا والفيروسات مما يساعد على علاج حب الشباب والالتهابات الجلدية.

أضرار الثوم

على الرغم من فوائد الثوم المطحون العديدة، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يسبب بعض المضاعفات الخطيرة مثل:

• مشاكل هضمية.
• زيادة خطر النزيف.
• رائحة فم وجسم كريهة.
• غثيان وإرهاق.
• صداع.
• تعرق.
• هبوط في مستوى سكر الدم.

كيفية تناول الثوم على الريق

يبحث الكثيرون عن الطريقة المثلى لتناول الثوم المطحون على الريق للاستفادة من فوائده الصحية إليك طريقة فعالة:

• قم بتقشير الثوم مع الحفاظ على الجزء المتبقي في الثلاجة.
• قطع قطعة صغيرة من الفص المقشر.
• تناول 1-2 فص ثوم حيث إن تناول كميات كبيرة من الثوم على معدة فارغة قد يسبب اضطرابات في المعدة.
• يفضل ابتلاع الثوم مع كوب من الماء كامل للتخفيف من النكهة اللاذعة.