تشيز كيك أوريو هي حلوى شهية وغنية يعشقها الكثيرون من الكبار والصغار فهي تقدم مزيجاً مميزاً من البسكويت بنكهة الأوريو مع الجبن الكريمي و تحرص الأمهات على تحضير تشيز كيك أوريو في المنزل بدلاً من شرائها من المحلات نظراً لأن مكوناتها اقتصادية وغير مكلفة وخطوات تحضيرها بسيطة جداً ولا تأخذ الكثير من الوقت كما يمكن تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الباردة.
مكونات عمل تشيز كيك الأوريو
لإعداد تشيز كيك الأوريو الشهي ستحتاج إلى:
للقاعدة:
- بسكويت أوريو مطحون: 200 جرام.
- زبدة مذوبة: 100 جرام.
للحشوة:
- جبنة كريمية ناعمة 500 جرام.
- سكر ناعم 200 جرام.
- بيض: 4 حبات.
- فانيليا سائلة 1 ملعقة صغيرة.
- كريمة للخفق 250 مل.
للتزيين:
- قطع بسكويت أوريو 100 جرام
خطوات تحضير تشيز كيك الأوريو
- يتم طحن قطع البسكويت في جهاز تحضير الطعام حتى تصبح ناعمة ومفتتة.
- يتم إضافة الزبدة المذابة إلى فتات البسكويت وتخلط جيدًا حتى تتجانس.
- تقومي بالضغط على خليط البسكويت في قالب تشيز كيك مفروش بورق زبدة وتعدلي السطح باستخدام ملعقة.
- يتم وضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- يتم خفق الجبن الكريمي مع السكر حتى يتجانس الخليط.
- تضاف البيض واحدة تلو الأخرى ويتم الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
- تضاف الفانيليا وكريمة الخفق وتمزج المكونات حتى تصبح متجانسة.
- تسكب حشوة الجبن القابل للدهن فوق طبقة البسكويت في الصينية.
- يسوى سطح الحشوة باستخدام ملعقة.
- يترك القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو طوال الليل.
- تزين أطراف التشيز كيك بفتات بسكويت الأوريو.
- يتم تفتيت قطع من بسكويت الأوريو وتستخدم لتزيين سطح التشيز كيك.
تعتبر تشيز كيك الأوريو من الحلويات التي تحضر بمكونات بسيطة جداً وبتكلفة منخفضة للغاية وخطوات إعدادها بسيطة وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين لتقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائليةت و شيز كيك الأوريو لذيذة تجمع بين طعم الكيك الرائع والجبن الكريمي الشهي وبسكويت الأوريو المحبوب كما تعد من الحلويات السهلة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلاً في إعدادها لأنها مكونة من مواد موجودة في كل مطبخ ونتيجتها المبهرة تضيف الفرح والسعادة لأفراد أسرتك.
