إليكِ “طريقة عمل معجنات المدرسة” المثالية التي تجمع بين السهولة والتغذية، لضمان أن طفلك يحصل على وجبة شهية ومغذية أثناء يومه الدراسي. مع اقتراب العودة إلى المدرسة، تسعى الأمهات لتحضير وجبات لذيذة ومتنوعة تعطي الأطفال الطاقة التي يحتاجونها. في هذا المقال، سنقدم لكِ خطوات بسيطة لتحضير معجنات المدرسة بطريقة صحية، بحشوات مغذية تلبي احتياجات طفلك الغذائية. تابعي الوصفة خطوة بخطوة لتحصلي على معجنات لذيذة، يمكن لطفلك تناولها في المدرسة بكل سعادة، مما يجعل وجبة الإفطار أو الغداء في المدرسة تجربة ممتعة ومغذية!
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل التونة القطع.. زي الجاهزة في المنزل
بالخطوات: طريقة عمل معجنات المدرسة
مع اقتراب العودة إلى المدرسة، يبحث الأطفال عن وجبات لذيذة ومغذية تحمل معها لمسة من التنوع والتميز. ومع استعداد الأمهات لتحضير وجبة الإفطار، تسعى كل أم لتقديم وجبة صحية تمنح طفلها السعادة والطاقة التي يحتاجها خلال يومه الدراسي. لذلك، من خلال موقع “جريدة بين السطور”، سنقدم لكِ طريقة تحضير معجنات شهية وصحية ليستمتع بها طفلك في المدرسة، تابعينا لتتعرفي على الوصفة المثالية!
مكونات عمل معجنات المدرسة
- 3 أكواب: دقيق
- 1 ملعقة صغيرة: ملح
- 1 ملعقة كبيرة: بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة: خميرة
- ¼ كوب: زيت
- 1 كوب: لبن
- حسب الرغبة: كاتشب أو بيضة للدهان
- للحشو ميكس جبنة أولحمة أو فراخ
طريقة تحضير معجنات للمدرسة :
- ابدئي بخلط الدقيق مع البيكينج بودر والملح في وعاء كبير، واحرصي على توزيع المكونات الجافة بشكل متساوٍ لضمان تجانس العجينة. في وعاء آخر، قومي بإذابة الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ واتركيها لبضع دقائق حتى تتفاعل وتصبح جاهزة للاستخدام.
- بعد ذلك، أضيفي الزيت إلى خليط الدقيق، وابدئي بإضافة الماء الممزوج بالخميرة تدريجيًا مع العجن. استمري في العجن حتى تبدأ العجينة في التماسك. ثم أضيفي اللبن تدريجيًا، مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
- اتركي العجينة لتختمر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة، حتى يتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للتشكيل.
- بعد أن تختمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات متساوية الحجم. افردي كل كرة باستخدام الشوبك أو يديكِ، وضعي الحشوة المفضلة لديكِ في وسط كل كرة، سواء كانت جبن، لحم مفروم، أو خضروات.
- بعد حشو الكرات، قومي بإغلاق العجينة بإحكام على شكل رغيف فينو، للتأكد من أن الحشوة تبقى بداخلها.
- لتحسين الطعم والمظهر، قومي بدهن وجه كل رغيف بقليل من الكاتشب أو بيضة مخفوقة لمنحه لونًا ذهبيًا شهيًا عند الخبز. ضعي المعجنات في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 220 مئوية، واتركيها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا وتصبح جاهزة للتقديم.
- استمتعي بوجبة لذيذة يمكن تقديمها في الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم!
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل الكرواسون.. في المنزل بأبسط الطرق
