طريقة عمل مافن الشوفان بالخطوات

طريقة عمل مافن الشوفان، يُعد مافن الشوفان خياراً مثالياً لمن يبحثون عن وجبة لذيذة وصحية في الوقت نفسه. يتميز الشوفان بفوائده الصحية المتعددة، فهو غني بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسن عملية الهضم، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين B، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك، التي تعزز الصحة العامة.

يتميز مافن الشوفان بقوامه الناعم ونكهة الشوفان الغنية، مع لمسة لذيذة من الفواكه المجففة المحلاة التي تضيف له حلاوة طبيعية. يمكنك تناوله كوجبة إفطار مغذية أو كوجبة خفيفة مثالية في أي وقت من اليوم. في هذا المقال من “بين السطور”، نقدم لك طريقة تحضير مافن الشوفان بخطوات سهلة وسريعة، نقلاً عن موقع “NTV Food“.

قد يهمك أيضاً: طريقة عمل كيكة الأناناس بالخطوات

بالخطوات طريقة عمل مافن الشوفان

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة وصحية تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، فإن مافن الشوفان هو الخيار الأمثل! بفضل غناه بالألياف والمعادن، يضيف هذا المافن لمسة من التغذية إلى يومك. إليك في هذا المقال من “بين السطور” وصفة سهلة لتحضير مافن الشوفان الشهي لتستمتع به في أي وقت.

مكونات طريقة عمل مافن الشوفان 

• المكونات الجافة: كوب ونصف من دقيق الشوفان، نصف كوب من الدقيق الأبيض، ملعقة صغيرة من صودا الخبز، ربع ملعقة صغيرة من الملح، رشة قرفة (اختياري).
• المكونات الرطبة: كوب من الحليب الدافئ، ربع كوب من الزيت النباتي، نصف كوب من السكر البني، بيضة واحدة، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• الإضافات اللذيذة: نصف كوب من الفواكه المجففة المفضلة.

طريقة تحضير مافن الشوفان 

• ابدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، وضع صواني المافن داخله لتسخن جيداً. في وعاء كبير، امزج دقيق الشوفان مع الدقيق العادي، وصودا الخبز، ورشة من الملح، ويمكنك إضافة القرفة للحصول على نكهة غنية ومميزة.
• في وعاء آخر، اخفق الحليب والزيت والسكر البني مع البيضة وخلاصة الفانيليا حتى تتجانس المكونات تماماً. بعد ذلك، أضف الخليط السائل إلى المكونات الجافة وحرّك بلطف باستخدام ملعقة حتى يختلط كل شيء، مع الحرص على عدم الخلط الزائد حتى يبقى المافن هشاً وخفيفاً.
• أضف الفواكه المجففة المفضلة لديك ووزعها جيداً في العجينة، ثم اسكب المزيج في قوالب المافن الساخنة بحيث تملأ كل قالب حتى الثلثين فقط. اخبز المافن في الفرن لمدة تتراوح بين 18 و20 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود خشبي في وسطها ويخرج نظيفاً.
• بعد الانتهاء، أخرج صواني المافن من الفرن واتركها لتبرد لبضع دقائق قبل أن تزيل قطع المافن من القوالب.
• لتخصيص المافن بطريقتك، يمكنك إضافة مكعبات الشوكولاتة الداكنة أو قطع الجوز لمزيد من النكهة والقوام. مافن الشوفان هو خيار صحي وشهي للاستمتاع به في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة طوال اليوم.

قد يهمك أيضاً: طريقة عمل سلطة الفراخ المشوية بالخطوات