طريقة عمل كيك الموز؟ يعد “كيك الموز” من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين الطعم الحلو والقوام الرطب، وهي مثالية لمحبي الموز. يقدم كيك الموز كوجبة خفيفة ومغذية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، سواء مع الشاي أو القهوة. بفضل سهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، تُعتبر هذه الوصفة خيارًا رائعًا لإضافة لمسة مميزة إلى طاولتك.
العناويين الرئيسية
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل كفتة البطاطس.. اللذيذة خطوة بخطوة
بالخطوات: طريقة عمل كيك الموز
“كيك الموز” هو خيار رائع لمحبي الحلويات السهلة والمغذية. يجمع بين نكهة الموز الغنية وقوامه الطري، مما يجعله مثاليًا لتقديمه في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة أو الشاي. بلمسات بسيطة، يمكنك تحضير كيك الموز الذي سيحبه الجميع بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره. تابعي معنا.
مكونات عمل كيك الموز
- 3 حبات: موز ناضج مهروس
- 1 كوب: سكر
- ½ كوب: زبدة مذابة
- 2 بيضة
- 1 كوب: حليب
- 2 كوب: دقيق
- 1 ملعقة صغيرة: بيكنج بودر
- ¼ ملعقة صغيرة: ملح
- 1 ملعقة صغيرة: فانيليا
- ¼ كوب: مكسرات مفرومة (اختياري)
طريقة تحضير كيك الموز
- ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم جهزي قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بطبقة خفيفة من الدقيق لضمان عدم التصاق الكيك أثناء الخبز.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة الطرية مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم وهش. بعد ذلك، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- بعد ذلك، أضيفي الموز المهروس، الحليب، والفانيليا إلى الخليط، واخفقي المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات وتصبح ناعمة.
- في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والملح. ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الموز، مع التقليب برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا. استمري في التقليب حتى يختفي الدقيق تمامًا داخل الخليط.
- إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك الآن إضافة المكسرات مثل الجوز أو اللوز المفروم وتقليبها بلطف في الخليط.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز وسويه ليصبح سطحه مستويًا. ضعي القالب في الفرن المُسخن واتركيه لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا. يمكنك اختبار نضج الكيك بغرس عود أسنان في المنتصف، فإذا خرج نظيفًا، يكون الكيك جاهزًا.
- اتركي الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقليه إلى شبكة سلكية ليبرد تمامًا. يمكنك تقديمه دافئًا أو باردًا، إلى جانب كوب من الشاي أو العصير، لوجبة خفيفة شهية.
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو.. خطوة بخطوة
