طريقة عمل كيك السمسم، يُعد كيك السمسم من أشهى أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، ويُعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمه لأطفالك أو لضيوفك في المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد. في هذا المقال، يقدم لكِ “ملخص سبورت” طريقة تحضير كيك السمسم بخطوات بسيطة لتستمتعي به مع العائلة.
العناويين الرئيسية
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل بوريك تركي بالجبنة.. بالخطوات
بالخطوات: طريقة عمل كيك السمسم
كيف يمكنك تحضير كيك السمسم اللذيذ بسهولة في المنزل؟ يُعتبر كيك السمسم من ألذ الحلويات التي يمكنك تقديمها لأطفالك أو لضيوفك في المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد. في هذا المقال، يشاركك “ملخص سبورت” خطوات بسيطة لتحضير كيك السمسم، لتستمتعي بطعمه الشهي مع العائلة.
مكونات عمل كيك السمسم
- للعجين الأساسي: كوب دقيق، 2 كوب دقيق ذرة، كيس بيكنج بودر.
- للمكونات الرطبة: 4 بيضات، فانيليا، كوب عصير برتقال، كوب ونصف سكر، كوب زيت ذرة.
- للتزيين أو الإضافة: نصف كوب سمسم.
طريقة تحضير كيك السمسم
- ابدئي بخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات جيدًا. في الخلاط، امزجي البيض مع الفانيليا والسكر والزيت واللبن، واخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. بعد ذلك، اسكبي الخليط السائل على خليط الدقيق، وامزجيهما برفق حتى تحصلي على قوام متجانس.
- ادهني صينية الفرن بالقليل من السمن، ورشي طبقة من السمسم في قاع الصينية لضمان قرمشة لذيذة. اسكبي الخليط في الصينية، ثم انثري طبقة من السمسم على الوجه لتعزيز النكهة والقوام.
- ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا وتصبح ذهبية اللون. يُمكن تقديم كيك السمسم إلى جانب كوب من الشاي لمذاق رائع.
- لإضافة نكهة مميزة، يمكنك بشر قشر البرتقال وإضافته إلى خليط البيض، واستخدام عصير البرتقال بدلاً من اللبن لتحصلي على نكهة برتقالية منعشة.
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل مكرونة النجرسكو بالفراخ.. بالخطوات
