تشتهر فطائر الجبن بكونها من الوجبات الخفيفة المحبوبة عالميًا وتتمتع بطعم فريد يجذب الصغار والكبار على حد سواء تعد هذه الفطائر خيارًا مثاليًا للإفطار أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو الحليب و يسعى العديد من الأشخاص لإعدادها في المنزل بطريقة سهلة واقتصادية باستخدام مكونات متوفرة بشكل عام في كل مطبخ و في هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير فطائر الجبن الشهية بنفس جودة المحلات التجارية.
العناويين الرئيسية
مقادير عمل فطائر بالجبن
لإعداد فطائر بالجبن الشهية في المنزل يمكنك استخدام المكونات الآتية التي تتميز بسهولة توافرها وتكلفتها المعقولة:
- دقيق متعدد الاستخدامات: كوبان.
- ماء بدرجة حرارة الغرفة: نصف كوب.
- سكر: ملعقة كبيرة.
- حليب مجفف: ملعقتان كبيرتان.
- زيت نباتي: ملعقة كبيرة.
- خميرة فورية: ملعقة صغيرة.
- جبن فيتا: كوب واحد.
اتبع هذه المكونات لتحضير وجبة خفيفة ولذيذة بكل يسر وسهولة.
خطوات تحضير فطائر بالجبن
لإعداد فطائر بالجبن اللذيذة في المنزل بسهولة ويسر يمكن اتباع الخطوات الآتية:
- امزجي في وعاء الدقيق، السكر، الحليب الجاف، والخميرة.
- أضيفي الزيت والماء واعجني حتى تتكون عجينة ثابتة.
- غطي العجين بالنايلون اللاصق واتركيه ليستريح.
- قسمي العجين إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في صينية.
- افردي كرة عجين على يدك، ضعي الجبن في المنتصف و اغلقيها لتشكيل هلال، وكرري العملية مع باقي الكمية.
- رصي الفطائر على صينية مغطاة بورق الزبدة وادهني السطح بالزيت.
- اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
- قدمي الفطائر ساخنة واستمتعي بمذاقها الشهي وصحتين وعافية.
