عمل عصير الليمون الفريش بالنعناع عصير الليمون الطازج بالنعناع هو واحد من أكثر أنواع العصائر شهرة في فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة، حيث يتميز هذا العصير البارد بمذاق حلو ومنعش، ويتم تقديمه غالبًا مع المعجنات اللذيذة أو البسكويت لأفراد الأسرة أو عند استقبال الضيوف كما أن هذا العصير يفضله الجميع على حد سواء الكبار والصغار.
مقادير عمل عصير الليمون الفريش بالنعناع في المنزل
لتحقيق تحضير عصير بمذاق مثالي مثل العصير الجاهز بدون مرارة أو طعم حامض يجب استخدام المقادير التالية لتحضير كوبين من العصير ويمكن مضاعفة هذه الكمية إذا زاد عدد أفراد الأسرة أو كان لديكم ضيوف والمقادير تكون على النحو التالي:
- 5 حبات من الليمون الأصفر كبير الحجم.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- مكعبات الثلج.
- أوراق النعناع الأخضر.
- ماء بارد بمقدار 2 كوب.
طريقة عمل عصير الليمون الفريش بالنعناع في المنزل
فيما يلي سوف نعرض جميع أسرار تحضير عصير الليمون بدون أى مرارة، مع تعديل السكر للتخلص من الطعم الحمضي وإضافة النعناع للحصول على نكهة منعشة لهذا العصير الصيفي الذي يحظى بشعبية كبيرة نظرًا لنكهته الطيبة، ويتم التحضير عبر اتباع الخطوات التالية:
- قومي بإزالة قشور حبات الليمون والتخلص من القشرة الخارجية الصفراء والداخلية البيضاء أيضًا.
- اغسلي أوراق النعناع جيدًا بالماء الجاري.
- قطعي الليمون إلى أربعة أقسام وإزالة البذور.
- ضعي شرائح الليمون في الخلاط الكهربائي.
- امزجي الليمون مع الماء البارد والسكر وأوراق النعناع في الخلاط الكهربائي.
- استخدامي مصفاة لإزالة الشوائب والحصول على عصير نقي.
- قدمي العصير في كوب يحتوي على مكعبات الثلج ومزين بأوراق النعناع الطازج.
