طريقة عمل طاسة السجق بالبيض، يُعد طبق السجق بالبيض خيارًا رائعًا للإفطار أو الوجبات الخفيفة، إذ يجمع بين البروتينات المتوفرة في السجق والبيض، مع طعم شهي ولذيذ. كما يتميز بسهولة وسرعة التحضير، مما يجعله من الأطباق المفضلة على موائد الإفطار في العديد من البلدان.
يمكن تحضير السجق بالبيض بطرق متعددة وبخطوات بسيطة، ليكون طبقًا محببًا للأطفال والكبار على حد سواء. في السطور التالية، يقدم لكم موقع وجريدة “بين السطور” طريقة عمل السجق بالبيض بأسلوب سهل وشهي.
قد يهمك أيضاً: تحضير أفخاذ الدجاج بالترياكي والزنجبيل بالخطوات
بالخطوات طريقة عمل طاسة السجق بالبيض
السجق بالبيض هو أحد الأطباق التي تفضلها الكثير من العائلات على الإفطار، بفضل نكهته الغنية وتنوع طرق تحضيره. يتميز هذا الطبق بسهولة وسرعة التحضير، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبة مغذية وسريعة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير السجق بالبيض بأسلوب بسيط وشهي، كما يقدمه موقع وجريدة “بين السطور”.
مكونات طريقة عمل طاسة السجق بالبيض
- سجق بالكمية التي تناسبك
- 6 بيضات كبيرة
- ربع كوب من الحليب
- ربع كوب من جبنة الشيدر الحادة المبشورة
طريقة تحضير طاسة السجق بالبيض
- ابدئي بخفق البيض والحليب في وعاء بشكل جيد حتى تحصلي على خليط متجانس ورغوي.
- سخني مقلاة مناسبة على نار متوسطة، وأضيفي القليل من السمن أو الزيت حسب تفضيلك.
- صبي خليط البيض والحليب في المقلاة، واطهيه ببطء مع التحريك المستمر لضمان نضج البيض بشكل متساوٍ.
- قطعي السجق إلى قطع متوسطة الحجم وأضيفيها إلى المقلاة. استمري في الطهي على نار هادئة لمدة 5 دقائق، حتى يبدأ السجق في النضج ويمتزج مع البيض.
- أضيفي الجبنة المبشورة إلى الخليط في المقلاة، وقلبيها بلطف حتى تذوب الجبنة وتتجانس مع بقية المكونات.
- انقلي المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة للحصول على سطح ذهبي شهي ومقرمش.
- قدمي السجق بالبيض ساخناً مع السلطة الخضراء الطازجة، والخبز، والعصائر الطبيعية حسب الرغبة، لضمان وجبة متكاملة ولذيذة.
استمتع بوجبة شهية ومغذية مع هذه الوصفة المميزة المقدمة من موقع وجريدة “بين السطور”.
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الدجاج الكرسبي بالخطوات
