طريقة عمل صينية أجنحة الدجاج، تعد أجنحة الدجاج من الأطباق البسيطة والاقتصادية التي يمكن تحضيرها بعدة طرق، لتناسب مختلف الأذواق. فهي تتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة شهية وسريعة. في السطور التالية، سوف نستعرض معكم طريقة إعداد صينية أجنحة الدجاج مع الخضار بطريقة شهية ومغذية، وذلك وفقاً لموقع “بين السطور”، الذي يقدم وصفات مميزة تناسب كل الأذواق.
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الطرب المشوي بالخطوات
بالخطوات طريقة عمل صينية أجنحة الدجاج بالخضار
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة شهية وسريعة التحضير تلبي احتياجات العائلة، فإن أجنحة الدجاج مع الخضار تعتبر خيارًا مثاليًا. هذا الطبق يجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، ويمكن تحضيره بسهولة ليضفي على سفرتك لمسة من التنوع. في هذا المقال من موقع “بين السطور”، سنتعرف على الطريقة المثالية لإعداد صينية أجنحة الدجاج بالخضار بخطوات بسيطة.
مكونات عمل صينية أجنحة الدجاج بالخضار
- كيلو من أجنحة الدجاج الطازجة
- بصلة كبيرة مفرومة
- 6 فصوص ثوم مفروم
- طماطم كبيرة مبشورة
- علبة زبادي
- ملعقة كبيرة عسل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة زعتر
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة مرقة دجاج
- نصف ملعقة صغيرة كبابة صينية
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ملعقتين كبيرتين زبدة أو زيت
طريقة تحضير صينية أجنحة الدجاج بالخضار
- نبدأ بإضافة جميع البهارات والمكونات السابقة إلى الكبة، ونقوم بفرمها جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم للغاية. بعد ذلك، نغطي أجنحة الدجاج بهذا الخليط المتبل بالكامل، ثم نترك الأجنحة في التتبيلة لمدة تتراوح بين نصف ساعة إلى ساعة حتى تتشرب النكهات بشكل جيد.
- أثناء انتظار التتبيلة، نقوم بتقشير البطاطس إلى وحدات صغيرة، أو تقطيعها إلى شرائح، بالإضافة إلى تحضير طماطم صغيرة “شيري”، وإضافة فلفل حار حسب الرغبة. نخلط الخضروات مع أجنحة الدجاج جيدًا، ثم نرتب المكونات في صينية مناسبة.
- قبل إدخال الصينية إلى الفرن، نسخن الفرن على درجة حرارة 240 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، مع وضع الشبكة في المنتصف. بعد التسخين، نضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى 45 دقيقة. في آخر ربع ساعة من الطهي، ندهن الأجنحة بالصوص الموجود في الصينية، ثم نضعها تحت الشواية للحصول على لون ذهبي جميل.
- هذه الطريقة تضمن لك طبقًا لذيذًا ومشهيًا من أجنحة الدجاج المشوية مع الخضروات، مثالي لتقديمه في أي وقت.
فد يهمك أيضاً: طريقة عمل عرق الفلتو المشوى.. في المنزل بالخطوات
