طريقة عمل صدور الدجاج المشوية، أستمتعي مع وصفة رائعة ومبتكرة نستعرضها لك من خلال السطور التالية عبر موقعنا ” جريدة بين السطور” وسنتعرف من خلالها على طريقة إعداد أشهى صدور دجاج مشوية بالخطوات تابعنا.
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون.. خطوة بخطوة
بالخطوات: طريقة عمل صدور الدجاج المشوية
“هل تبحثين عن طبق دجاج سريع التحضير ولذيذ الطعم؟ صدور الدجاج المشوية هي الخيار الأمثل! تتميز بقلة الدهون وخفتها على المعدة، ويمكن تحضيرها بسهولة مع مكونات بسيطة. سنقدم لكِ في هذا المقال طريقة عملها خطوة بخطوة، لتتمتعي بطبق دجاج شهي ومتكامل.” وذلك وفقًا لما ذكره موقع cafedelites
مكونات عمل صدور الدجاج المشوية:
- للتتبيلة: سكر بني، بابريكا، زعتر، ملح، ثوم بودرة، بصل بودرة، فلفل أسود، فلفل حار.
- للطهي: صدور دجاج، زيت زيتون، زبدة، ثوم مفروم، بقدونس مفروم.
طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية:
1. تسخين الفرن:
سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 200 مئوية.
2. تجهيز الدجاج:
باستخدام مطرقة اللحم، قومي بطرق كل صدر دجاج حتى يصل سمكه إلى 2 سم في الجزء الأكثر سماكة، مع التأكد من أن جميع الشرائح متساوية السمك لضمان طهي متساوٍ.
3. تحضير التتبيلة:
في وعاء، اخلطي السكر، البابريكا، الملح، مساحيق التوابل، والفلفل الحار (اختياري) حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4. تحضير الصينية:
قومي بتغليف صينية الخبز بورق الألومنيوم. انقلي الدجاج إلى الصينية وادهنيه بالتتبيلة، ثم رشيه بالزيت وافركي التوابل على قطع الدجاج حتى تتوزع بالتساوي.
5. الخبز:
اخبزي الدجاج في الفرن المحمى لمدة 16-18 دقيقة، حتى يصبح ذهبي اللون ويكتسب حواف واضحة.
6. الشوي:
أزيلي ورق الألومنيوم، ثم قومي بشوي الدجاج على نار عالية لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
7. التقديم:
أخرجي الصينية من الفرن، انقلي قطع الدجاج إلى أطباق التقديم، واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم للحصول على أفضل نكهة وقوام.
“وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية رحلتنا في تحضير صدور الدجاج المشوية. هل أصبحتِ جاهزة لتقديم طبق رئيسي لذيذ وغني بالبروتين؟ جربي هذه الوصفة البسيطة وشاركينا نتائجك. لا تترددي في إضافة لمستك الخاصة من التوابل والأعشاب لتتنوعي في النكهات.”
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل البيض باللحم المفرومة.. بالخطوات
