جاتو شاتو هو نوع مميز من الكيك يتميز بتنوع نكهاته مثل الشوكولاتة، الفانيلا، والكراميل، ويزين بالكريمة وبعض الفواكه كالفراولة، التوت، الكرز، والعنب اسم هذا الكيك يشير إلى طريقة تقديمه حيث يقدم على شكل مكعبات صغيرة تشبه القلاع في هذا المقال سنتعرف على وصفات لتحضير جاتوه شاتوه بالكريم كراميل، الشوكولاتة، والتوت.
العناويين الرئيسية
جاتوه شاتوه بالكريم كراميل
يمكن تحضير جاتو شاتو باكريم كراميل في المنزل من خلال تحضير المكونات التالية:
المكونات:
- كأس من الزيت النباتي.
- كأس من السكر.
- كأس من الحليب.
- مغلفان من الكريم كراميل.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- كأس من الطحين.
- القليل من الباكنج باودر.
- القليل من الملح.
- سكر كريم كراميل للزينة.
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي، امزجي الزيت، السكر، والحليب جيدًا.
- أضيفي الكريم كراميل، الفانيلا، والملح، وامزجي مجددًا حتى تتجانس المكونات.
- احتفظي بكوب من الخليط جانبًا.
- أضيفي البيض، الباكنج باودر، والطحين إلى المكونات المتبقية، وامزجي حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- بعد النضج اسكبي كوب الخليط المتبقي على الكيك وزينيه بسكر الكراميل وقدميه.
جاتوه شاتوه بالشوكولاتة
المكونات:
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من بودرة السكر.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- نصف كوب من الكاكاو.
- بيضتان.
- كوب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الباكنج باودر.
- القليل من الفانيلا.
- القليل من الملح.
طريقة التحضير:
- اخلطي اللبن الرائب مع السكر البودرة باستخدام الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الزيت، الملح، الفانيلا، والكاكاو، وامزجي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- احتفظي بكوب من الخليط جانبًا.
- أضيفي البيض واخفقي جيدًا.
- أضيفي الطحين والباكنج باودر وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في قالب مستطيل الشكل، واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- اتركي الجاتوه ليبرد، ثم زينيه بخليط الشوكولاتة المتبقي وقدميه.
كيك شاتوه بالتوت
المكونات
- علبة من اللبن الرائب
- مغلفان من الجيلي بنكهة التوت
- كوب من الزيت
- كوب من السكر
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- كوب من الطحين
- ملعقة كبيرة من الباكنج باودر
طريقة التحضير:
- حضري الجيلي حسب التعليمات المدونة على العبوة.
- اخلطي الجيلي مع اللبن الرائب حتى يمتزجا تمامًا.
- أضيفي السكر والزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس الخليط.
- احتفظي بكوب من الخليط جانبًا وضعيه في الثلاجة ليبرد.
- أضيفي البيض، الفانيلا، الطحين، والباكنج باودر وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- حضري صينية الفرن بدهنها بالزبدة، ثم اسكبي خليط الكيك فيها.
- اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- اتركي الكيك ليبرد لمدة عشر دقائق، ثم اسكبي الخليط البارد عليه وقدميه.
