طريقة عمل تشيز كيك الشوكولا، يعتبر التشيز كيك من أهم وأفضل وأشهر أنواع الكيك في العالم وله شعبية كبيرة ومذاق أكثر من رائع يجعله محبب للجميع سواء الصغار أو الكبار الجميع يحب التشيز كيك بالشكولا والان عبر موقع “بين السطور” دعونا نتعرف على كيفية تحضيره بخطوات بسيطة تابعنا.
بالخطوات: طريقة عمل تشيز كيك الشوكولات
طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاتة: يُعد التشيز كيك واحدًا من أكثر أنواع الحلويات شهرةً حول العالم، حيث يتميز بنكهته اللذيذة التي تجذب الصغار والكبار على حدٍ سواء. بفضل مذاقه الغني وقوامه الكريمي، أصبح من الحلويات المفضلة لدى الجميع. في هذا المقال عبر موقع “بين السطور”، سنقدم لكِ وصفة سهلة لتحضير تشيز كيك الشوكولاتة بخطوات بسيطة وسريعة. تابعِ القراءة لتحضير هذه الحلوى الشهية التي ستنال إعجاب كل أفراد العائلة!
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل مكرونة النجرسكو بالفراخ.. بالخطوات
مكونات عمل تشيز كيك الشكولات
- 1 باكو بسكويت لذيذ بالزبدة (للقرمشة)
- 1 علبة زبدة سائحة (للتماسك)
- طبقة الشوكلاته:
- 2 ملعقة سكر (للطعم الحلو)
- 2 ملعقة مسحوق كاكاو (للنكهة الغنية)
- 1 ملعقة قرفة مطحونة (للنكهة الدافئة)
- ½ كوب شوكولاته داكنة مذابة (للون والمذاق المرير)
- حشوة التشيز الكريمية:
- 2 علبة جبنة كريمية فيلادلفيا أو كيري (للنكهة الكريمية)
- ½ كوب حليب (للنعمومة)
- 5 بيضات (للهيكل)
- 1 كوب سكر (للحلاوة)
- فانيليا (للنكهة)
طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاته :
- نطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا، ثم نضيف إليه الزبدة المذابة مع السكر، الكاكاو والقرفة. نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم نضغط الخليط في قاع صينية مناسبة بشكل متساوٍ. نضع الصينية في البراد لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك الخليط.
- -في هذه الأثناء، نضع الجبنة الكريمية في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليها اللبن، السكر، البيض والفانيليا، ثم نضيف الشوكولاتة المذابة ونخفق المكونات معًا حتى نحصل على خليط ناعم وكريمي.
- بعد إخراج الصينية من البراد، نضيف مزيج الجبنة والشوكولاتة فوق طبقة البسكويت بشكل متساوٍ ومرتب، ثم ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة أو حتى تتماسك طبقة الجبنة جيدًا.
- بعد إخراج التشيز كيك من الفرن، نتركه ليبرد تمامًا قبل تزيينه. يمكن استخدام الموز، الفراولة أو أي نوع مفضل من الفاكهة لتزيين الوجه، ويُفضل وضعه في الثلاجة لبعض الوقت قبل التقديم للحصول على أفضل قوام ونكهة.
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل اللانشون.. الصحي لأولادنا
