يعد برجر الدجاج من أكثر الأطعمة التي يمكن تنويع طرق تحضيرها بأشكال وأنواع مختلفة ولكن الطريقة التقليدية لسلقه قد تكون مملة للبعض خصوصاً مع ارتفاع أسعار ساندوتش برجر الدجاج في المطاعم و يمكنكم الآن تحضير برجر الدجاج في المنزل باستخدام مكونات قليلة و بكميات كبيرة تكفي جميع أفراد أسرتكم كما يمكنكم إعداد برجر الدجاج بسرعة وبطعم لذيذ من خلال اتباع المكونات والخطوات المناسبة.
العناويين الرئيسية
مكونات عمل برجر الدجاج
مكونات عمل برجر الدجاج سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيرها باستخدام هذه المكونات غير المكلفة والتي تكون طعمها لذيذ ويكون كالآتي:
- لحم دجاج مفروم طازج.
- بصل مفروم.
- بقدونس مفروم.
- بيض.
- بودرة الثوم.
- بودرة البصل.
- خبز هامبرغر.
- صلصة الطماطم.
- جبنة شيدر
- خس وطماطم وبصل شرائح للتقديم.
طريقة عمل برجر الدجاج في المنزل
يمكنك تقديم وجبة صحية ومغذية ولذيذة لأطفالك بفضل هذه الوصفة الممتازة برجر الدجاج مما يغنيك عن تناول الطعام في المطاعم وذلك باتباع الخطوات التالية:
- ابدئي بتحضير لحم الدجاج المفروم و امزجيه مع الثوم المفروم والبصل والبقدونس و الثوم و البصل والبيض والتوابل المتوفرة لديك.
- ثم قلبي كل هذا الخليط حتى تمام التجانس.
- ابدئي بترتيب المكونات على شكل أقراص متوسطة الحجم ومتساوية. إذا دعت الحاجة، سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي كمية من الزيت.
- ابدئي بترتيب أقراص اللحم في المقلاة الساخنة حتى تكتسب اللون الذهبي واتركيها لتطهى من الداخل لمدة خمس دقائق على كل جانب.
- وفي النهاية ابدئي بتسخين خبز البرجر في مقلاة جافة حتى يصبح مقرمشاً.
- ضعي قطعة من البرجر مع صلصة الطماطم في الجزء السفلي من الخبز، ثم أضيفي قطع اللحم عليها. يمكنك إضافة طبقات من جبن الشيدر أو أي طبقات تفضلينها، مثل شرائح الفلفل، شرائح الطماطم، وشرائح الخس.
- اتركي هذه المكونات تذوب في المقلاة الساخنة.
- ثم قومي بإغلاق البرجر بالنصف الآخر من الخبز.
- يصبح برجر الدجاج جاهزًا للتقديم مع السلطات المفضلة والبطاطس المقلية.
