طريقة عمل المكرونة بالجمبرى، بخطوات بسيطة وسهلة وطعم يجنن، تعرفي معنا خطوة بخطوة عبر جريدة ” بين السطور ” طريقة عمل مكرونة الجمبري بطريقة سهلة ولذيذة تابعينا للنهاية.
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل بيتزا البيض بالهوت دوج.. بخطوات بسيطة
بالخطوات: طريقة عمل المكرونة بالجمبرى
السي فود، بمختلف أنواعه، يحظى بشعبية كبيرة بين عشاق الطعام، إذ يُعد خيارًا مثاليًا لوجبات الغداء أو العشاء. ومع تفضيل الكثيرين لتحضير الأطعمة في المنزل لضمان الطعم والجودة، نشاركك في هذا التقرير طريقة تحضير المكرونة بالجمبري بطريقة سهلة وسريعة، مع نكهة لا تُقاوم. هذه الوصفة ليست فقط مثالية لأيام الأسبوع العادية، ولكن يمكنك تقديمها أيضًا لضيوفك على مائدتك لتبهرهم بوجبة شهية ومميزة دون مجهود كبير.
مكونات عمل المكرونة بالجمبري:
- كمية حسب الرغبة: مكرونة فتوشيني
- ¼ كوب: زبدة
- 1 كوب: جبنة موزاريلا مبشورة
- ½ كوب: جبنة بارميزان مبشورة
- 1 حبة: بصلة كبيرة مفرومة
- 3 فصوص: ثوم مطحون
- 2 ملعقة كبيرة: زيت زيتون
- 1 علبة: كريمة لبناني
- ½ كيلو: جمبري طازج أو مجمد
طريقة تحضير مكرونة الجمبري:
- ابدئي بملء وعاء كبير بالماء مع إضافة ملعقة من الملح، واتركيه حتى يصل إلى درجة الغليان. بعد ذلك، أضيفي مكرونة الفيتوتشيني واتركيها تُطهى على نار هادئة لمدة 8 دقائق، مع الحرص على عدم الإفراط في طهيها حتى لا تصبح لزجة. في هذه الأثناء، سخني الكريمة مع كوب من الزبدة على نار هادئة، واحرصي على أن تذوب الزبدة دون أن تحترق.
- أضيفي الجبنة المبشورة، أي نوع جبن متوفر لديكِ، مع فص ثوم مهروس، نصف ملعقة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود. امزجي المكونات جيدًا، ثم أضيفي الصلصة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يتجانس وتصل الصلصة إلى النضج المطلوب.
- في وعاء آخر، سخني ربع كوب من الزبدة مع زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل ويمتزج جيدًا مع الزيت. بعد ذلك، أضيفي الجمبري واطهيه حتى يتحول لونه إلى الوردي الفاتح.
- أخيرًا، امزجي خليط الجمبري مع الصلصة، ثم أضيفي الفيتوتشيني المطهوة وقلبي المكونات برفق. قدمي هذا الطبق اللذيذ كوجبة رئيسية أو بجانب أطباق أخرى لإضافة نكهة مميزة إلى مائدتك.
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل مندي اللحم في الفرن.. خطوة بخطوة
