طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو، الكنافة بالفستق من الحلويات الرائعة التي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة ومميزة في المنزل. إليكِ طريقة تحضير كنافة البستاشيو بخطوات بسيطة، تقدّمها لكِ جريدة “بين السطور” لتستمتعي بمذاق فاخر في كل قطعة!
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل البسبوسة سريعة التحضير بالخطوات
بالخطوات طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو
إذا كنتِ تبحثين عن حلوى فاخرة تجمع بين قرمشة الكنافة ونكهة الفستق الغنية، فأنتِ في المكان الصحيح! 🥰✨ كنافة البستاشيو هي الخيار المثالي لتبهرين ضيوفك أو لتدللي عائلتك بلمسة مميزة. في السطور القادمة، ستتعرفين على خطوات سهلة لتحضير هذه التحفة الشهية في مطبخك بكل احترافية، مقدمة من جريدة “بين السطور”.
مكونات طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو
- كنافة خشنة (للقاعدة والقمة المقرمشة)
- زبدة مذابة (لإضافة نكهة غنية)
- جبنة موتزاريلا مبشورة (للحشوة اللذيذة)
- سكر (لتحلية القطر)
- ماء (لمكونات القطر)
- نشا (لتكثيف القطر)
- حليب (للقطر)
- فستق مجروش (للتزيين)
- قليل من ماء الورد (لإضافة نكهة عطرية، اختياري)
طريقة تحضير الكنافة بالبستاشيو
- 1. سخني الفرن على درجة حرارة عالية استعدادًا للتحضير.
- 2. ادهني صينية الفرن بطبقة من الزبدة لتجهيزها.
- 3. افردي نصف كمية الكنافة في الصينية، ثم ادهنيها بالزبدة جيدًا.
- 4. وزعي طبقة من جبنة الموزاريلا بالتساوي فوق الكنافة.
- 5. أضيفي النصف المتبقي من الكنافة فوق الجبنة، وادهنيه أيضًا بالزبدة.
- 6. ضعي الصينية في الفرن حتى تتحول الكنافة إلى لون ذهبي محمر وشهي.
- 7. في وعاء على النار، امزجي السكر مع الماء والنشا مع التقليب المستمر حتى تذوب المكونات تمامًا.
- 8. أضيفي الحليب إلى الخليط واتركيه على النار حتى يغلي ويصبح قوامه متماسكًا.
- 9. أضيفي الفستق المجروش وماء الزهر، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
- 10. اتركي الشربات ليبرد قليلًا قبل الاستخدام.
- 11. بعد إخراج الكنافة من الفرن، قطعيها إلى مربعات متساوية.
- 12. اسقي كل قطعة من الكنافة بالشربات البارد، وزيني الوجه بالفستق المجروش.
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل البامية باللحمة المفرومة بالخطوات
