طريقة عمل الكابتشينو.. في المنزل بالخطوات

طريقة عمل الكابتشينو، الكابتشينو من المشروبات الساخنة الشهيرة والمفضلة لدى الكثيرين، بفضل نكهته المميزة ومذاقه الغني. يُعدّ الكابتشينو من المشروبات المثالية للاستمتاع بها في الصباح أو خلال أوقات الاستراحة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. عبر موقع “جريدة بين السطور”، نقدم لك خطوات سهلة لتحضير الكابتشينو بطريقة مثالية تضمن لك نفس المذاق الرائع الذي تحبه في المقاهي.

قد يهمك أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك الشوكولات.. بخطوات سهلة وبسيطة

بالخطوات طريقة عمل الكابتشينو

إذا كنت من عشاق القهوة وتبحث عن طريقة سهلة لتحضير الكابتشينو في المنزل بنفس الجودة التي تحصل عليها في المقاهي، فإن هذا المقال هو دليلك المثالي. عبر “جريدة بين السطور”، سنقدم لك طريقة تحضير الكابتشينو بخطوات بسيطة لتستمتع بمذاقه الغني في أي وقت.

مكونات عمل الكابتشينو 

• كوب واحد من القهوة سريعة التحضير
• كوب واحد من السكر (يفضل طحنه)
• كوب واحد من الماء
• كوب واحد من الحليب

طريقة تحضير الكابتشينو

• 1- ابدئي بوضع الماء والقهوة سريعة التحضير والسكر في وعاء عميق، ثم استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات معًا. استمري في الخلط حتى يصبح القوام ثقيلًا ومتماسكًا مثل الكريمة. يجب أن يكون الخليط كثيفًا لدرجة أنه لو قلبت الوعاء، لن تسقط منه المكونات، مما يدل على وصول الخليط إلى القوام المثالي.
• 2- بعد الحصول على القوام المطلوب، انقلي الخليط إلى وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. هذا يساعد على تثبيت الخليط وتحضير الرغوة التي ستحتاجينها لاحقًا. بعد هذه الخطوة، يمكنك الاحتفاظ بالخليط في الفريزر للاستخدام المستقبلي.
• 3- في هذه الأثناء، سخني الحليب في قدر حتى يبدأ بالغليان، ثم استخدمي خفاق البيض الكهربائي أو اليدوي لخفق الحليب جيدًا. الهدف هو إدخال الهواء إلى الحليب لتكوين رغوة كثيفة وناعمة، وهي التي ستمنح الكابتشينو تلك الطبقة الرغوية البيضاء الشهيرة.
• 4- أخرجي الوعاء المغلق من الثلاجة وجهزي أكواب التقديم. باستخدام ملعقة، خذي من الخليط المخفوق الذي صنعتيه سابقًا. إذا كنتِ قد وضعتِ الخليط في الفريزر، فقد تجدين أن الخليط انفصل إلى طبقتين: فاتحة وغامقة. احرصي على أخذ ملعقة عمودية للحصول على مزيج من كلا الطبقتين.
• 5- اسكبي الحليب الساخن ببطء فوق الخليط المخفوق في الأكواب، ثم أضيفي رغوة الحليب البيضاء فوقها لصنع طبقات مميزة من الرغوة البيضاء والبنية. إذا كنتِ ترغبين في إضافة لمسة جمالية، يمكنك استخدام السكر المحروق من علبة الكريم كاراميل لرسم أشكال بسيطة على السطح. وهكذا، استمتعي بفنجان كابتشينو محضر بعناية في المنزل بمذاق لا يقاوم.

قد يهمك أيضاً: طريقة عمل فادج الشيكولاتة.. بالخطوات والطعم حكاية