الفشار من أكثر المسليات التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس في جميع أنحاء العالم يتميز بأنه خفيف على المعدة وسهل التحضير، مما يجعله الرفيق المثالي للأوقات الممتعة مثل مشاهدة الأفلام أو الرحلات يتميز الفشار بأنه من أرخص السناكس، كما يمكن تحضيره بطرق متنوعة من خلال إضافة نكهات مختلفة سواء كانت حلوة أو حادقة مما يجعله خيارًا محبوبًا للأطفال والكبار على حد سواء.
فوائد الفشار
الفشار ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة بل هو أيضًا غني بالعديد من الفوائد الصحية يحتوي على سعرات حرارية قليلة مما يجعله مناسبًا لمن يسعون إلى فقدان الوزن بشكل صحي الفشار غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تدفق الدم بشكل صحي وتحافظ على صحة القلب كما أنه غني بالألياف المفيدة للجهاز الهضمي ويحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم هذه العناصر الغذائية تجعل الفشار خيارًا رائعًا للمرأة الحامل حيث يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالإمساك ويمد الجسم بالعناصر الضرورية.
طريقة عمل الفشار بالجبنة
المكونات:
- كوب كبير ذرة فشار.
- كوب جبنة شيدر مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملح حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق مسحوق جبنة.
- ملعقة كبيرة زيت.
طريقة التحضير:
- ضعي حلة عميقة على النار، وأضيفي الزيت والملح واتركيهم حتى يسخنوا.
- أضيفي ذرة الفشار وأغلقي الغطاء، واتركيها حتى تتحول إلى فشار، ثم ضعيها في وعاء عميق.
- في طاسة على النار، أضيفي الزبدة والجبنة الشيدر وقلبيهم، واتركيهم لمدة دقيقتين.
- أضيفي مسحوق الجبنة البودرة وقلبيهم جيدًا، ثم صبي الخليط على الفشار وقلبيه جيدًا.
طريقة عمل الفشار بصوص الشوكولاتة
المكونات:
- كوبان ذرة فشار.
- 250 جرام شوكولاتة خام.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- ضعي الذرة في حلة عميقة، وأضيفي الزيت وأغلقي الغطاء واتركيه حتى يتحول إلى فشار.
- في طاسة على نار هادئة، أضيفي الشوكولاتة والزبدة وقلبيهم حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح سائلة.
- ضعي الفشار في وعاء عميق، واسكبي عليه الشوكولاتة السائلة وقلبيه جيدًا حتى يتغطى الفشار بالكامل.
طريقة عمل الفشار بالثوم والأعشاب
المكونات:
- 250 جرام ذرة فشار.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة زعتر مطحون.
- ملعقة صغيرة روزماري مطحون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- مكعبان من الزبدة.
طريقة التحضير:
- امزجي جميع التوابل معًا واتركيها جانبًا.
- ضعي وعاءً عميقًا مناسبًا على نار متوسطة، وأضيفي مكعبات الزبدة واتركيها حتى تذوب.
- أضيفي ذرة الفشار وأغلقي الغطاء، واتركيه على النار حتى تتحول جميع الحبات إلى فشار.
- ضعي الفشار في وعاء عميق، وأضيفي خليط التوابل والثوم وقلبيه جيدًا.
- الفشار ليس فقط لذيذًا وسهل التحضير، ولكنه أيضًا يمكن أن يكون وجبة خفيفة صحية ومغذية عند تحضيره بطريقة صحيحة.
- جربي هذه الوصفات المتنوعة واستمتعي بوجبات خفيفة لذيذة تلبي جميع الأذواق.
