طريقة عمل الفاصوليا الخضراء، تُعتبر الفاصوليا الخضراء من الأطباق اللذيذة والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. يمكنك طهي الفاصوليا الخضراء بطرق متعددة تناسب مختلف الأذواق، مما يجعلها طبقًا مفضلًا لدى الكثيرين. في جريدة “بين السطور”، نعرض لكم أفضل طرق تحضير الفاصوليا الخضراء، لضمان الحصول على طبق شهي ومثالي. سواء كنت تبحث عن وصفة تقليدية أو تبحث عن إضافة نكهة مميزة، ستجد في “بين السطور” العديد من الأفكار والنصائح لتحضير هذا الطبق بطريقة لذيذة وسهلة.
قد يهمك أيضاً: طريقة تحضير التلبينة بالخطوات
بالخطوات طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
تعتبر الفاصوليا الخضراء من الأطباق الأساسية التي تضيف لمسة صحية ولذيذة لمائدتك. بفضل تنوع طرق تحضيرها، يمكن أن تكون إضافة رائعة لأي وجبة رئيسية، سواء كانت مطهوة بالصلصة الحمراء، أو مقلية مع التوابل، أو محمصة بالثوم والليمون. في جريدة “بين السطور”، نقدم لكم أفضل طرق إعداد الفاصوليا الخضراء بكل سهولة لضمان وجبة شهية ومغذية.
مكونات طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
- 1 كيلو من الفاصوليا الخضراء المقطعة.
- ½ كيلو من الطماطم المقشرة والمُعصورة.
- ½ كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات.
- 2 كوب من الماء أو مرق اللحم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- ½ ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء
- ابدئي بتحضير الفاصوليا الخضراء بتسخين السمن في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل ويصبح شفافًا. ثم أضيفي قطع اللحم والتوابل المختلفة مثل البهارات والفلفل الأسود، وواصلي التقليب حتى يتغير لون اللحم إلى البني.
- بعد ذلك، أضيفي الثوم المفروم واستمرّي في التقليب لمدة 5 دقائق إضافية لتعزيز النكهة. أضيفي الطماطم المعصورة والملح، وامزجي المكونات جيدًا. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، حتى تتمازج النكهات ويصل اللحم إلى مرحلة “التسبيك”.
- أضيفي الفاصوليا الخضراء المقطعة والمرق إلى القدر، وامزجي جيدًا. اتركي الخليط ليغلي مجددًا على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا تمامًا، لمدة حوالي 30 دقيقة. يمكنك تقديم الفاصوليا الخضراء كطبق جانبي مع الأرز أو الخبز.
قد يهمك أيضاً: طريقة تحضير بطاطس تورنادو بالخطوات
