عمل الحواوشي المصري في المنزل يعد الحواوشي من الأكلات الشعبية المشهورة، وهو من وصفات المطبخ المصري الفريدة التي يفضلها العديد من الأشخاص بمختلف أعمارهم، سواء كبار السن أو الصغار، ويتكون الحواوشي من خبز محشو باللحم المفروم والبصل وبعض التوابل والخضروات، ويشتهر بطعمه الرائع ونكهته المميزة، وعلى الرغم من إمكانية شراء الحواوشي بسهولة من المحلات المنتشرة في كل مكان، إلا أن الأمهات وربات المنازل يفضلن تحضيره في المنزل لضمان نظافته وتجهيزه بشكل صحي لأفراد أسرتهم، وكذلك لتحقيق التوفير المالي.
طريقة عمل الحواوشي المصري في المنزل
لمساعدة السيدات على إعداد الحواوشي المصري في المنزل بنكهة لذيذة وبخطوات سهلة قدمت الشيف سنان بطرس وصفة تحضير الحواوشي المصري في المنزل، وكشفت عن جميع التفاصيل المتعلقة بالمقادير المطلوبة للوصفة والتي تكفي لتحضير 10 أرغفة من الحواوشي بالإضافة إلى خطوات التحضير وتتضمن مقادير عمل الحواوشي المصري في المنزل حسب وصفة سنان ما يلي:
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 5 خبز عربي.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ نصف كوب من البقدونس المفروم.
- فلفل أخضر حار مفروم.
- فلفل أخضر رومي مفروم.
- 2 بصل مفروم.
- 500 جرام من اللحم المفروم.
خطوات عمل الحواوشي المصري في المنزل
يمكنك تحضير وصفة الحواوشي من خلال اتباع عدة خطوات وهي على النحو التالي:
- في وعاء مناسب قومي بوضع اللحم المفروم والبصل المفروم والفلفل الاخضر الرومي المفروم.
- أضيفي إلى هذه المكونات الفلفل الأخضر الحار المفروم، والبقدونس المفروم، والملح، والفلفل الأسود.
- اخلطي كل المكونات السابقة معًا باستخدام يديك حتى تمتزج بشكل تام.
- افتحي رغيف الخبز العربي من الوسط وضعي الحشوة بالداخل ثم وزعيها، بشكل متساوي داخل الرغيف.
- ادهني جوانب الرغيف كافة بالزيت النباتي و افعلي الشيء نفسه مع كل الأرغفة.
- رتبي رغيف العيش في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت النباتي وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الحواوشي.
