طريقة عمل الأرز بالمشروم، يُعد الأرز من الأطباق الأساسية التي لا تخلو منها معظم الموائد، ولكن الطرق التقليدية لتحضيره قد تصيب البعض بالملل. لذلك، نأتيكم عبر جريدة “بين السطور” بوصفة جديدة لتحضير الأرز مع المشروم، وهي خيار مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. وإن لم تكن نباتيًا، يمكنك تقديم هذا الطبق بجانب سمك السلمون أو الدجاج أو حتى البيض المسلوق، مما يجعله وجبة متكاملة تناسب جميع الأذواق. وفقًا لما نشره موقع “Primaverakitchen“، فإن خطوات تحضير هذه الوصفة اللذيذة سهلة وسريعة، وتضفي نكهة مميزة على سفرتك.
قد يهمك ايضاً: طريقة عمل التوست.. في المنزل بخطوات بسيطة
بالخطوات طريقة عمل الأرز بالمشروم
إذا كنت تبحث عن تغيير بسيط في طبق الأرز التقليدي، فإن إضافة المشروم هو الحل المثالي. يمنح المشروم للأرز نكهة غنية ولذيذة تناسب النباتيين، ويمكن أيضًا تقديمه كطبق جانبي مع اللحوم أو الدجاج. في السطور القادمة، نُقدم لكم عبر جريدة “بين السطور” وصفة سهلة لتحضير الأرز مع المشروم لتجديد مائدتك بلمسة بسيطة وشهية.
مكونات عمل الأرز بالمشروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عود كرفس مقطع شرائح
- ½ كوب بصل مفروم
- 1 فص ثوم كبير مفروم
- 3 أكواب مشروم مقطع شرائح
- 1 كيلو أرز
- صلصة صويا حسب الرغبة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
طريقة تحضير الأرز بالمشروم
- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والكرفس واطهي المكونات مع التحريك المستمر حتى تصبح طرية ولينة لمدة حوالي 5 دقائق. بعد ذلك، أضيفي الثوم واطهيه لمدة 30 ثانية إضافية حتى تظهر رائحته العطرة.
- -أضيفي المشروم المقطع إلى المقلاة، وقلبيه جيدًا حتى ينضج ويصبح طريًا. يمكنك شراء المشروم المقطع مسبقًا لتوفير الوقت، أو تقطيعه بنفسك إذا كنت تفضلين ذلك.
- -بعد ذلك، أضيفي الأرز مع مرق الخضار وصلصة الصويا، واتركي الأرز ليغلي ويمتص المرق بشكل جيد حتى ينضج تمامًا.
- أضيفي خليط المشروم إلى الأرز واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تمتزج النكهات معًا.
- تبلي الطبق بالملح والفلفل حسب الذوق، ثم زينيه بالبقدونس الطازج المفروم قبل تقديمه لأفراد الأسرة.
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل البامية المشوية.. بالخطوات
