طريقة تحضير صينية الجمبري بالكريمة والجبن في الفرن

هل تبحث عن طريقة لعمل صينية الجمبري بطريقة لذيذة وسهلة؟ إليك وصفة صينية الجمبري بالكريمة والجبن التي ستمنحك طعاما شهيا غنيا بالنكهات.

هذه الوصفة مثالية لوجبة بحرية تجمع بين طعم الجمبري اللذيذ والكريمة الناعمة والجبن الذائب، مما يجعلها خيارا رائعا لعشاء فاخر أو حتى مناسبة خاصة.

في هذا المقال، نقدم لك كل ما تحتاجه لتحضير صينية الجمبري بالفرن خطوة بخطوة.

مكونات صينية الجمبري بالكريمة:

لتنفيذ هذه الوصفة بسهولة، إليك المكونات الأساسية:

• 500 جرام جمبري مقشر ومنظف
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 فلفل أخضر حلو مفروم
• 2 طماطم مفرومة
• 1/2 كوب من الكريمة السائلة
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• عصير ليمونة
• 1/4 كوب من الجبن المبشور (اختياري)
• ملح حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة للتزيين

طريقة تحضير صينية الجمبري بالكريمة:

1. تحضير الجمبري:

• قومي بتتبيل الجمبري بعصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود. اتركيه لمدة 10 دقائق ليشبع بالنكهات.

2. تحمير البصل والثوم:

• في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح طريًا وشفافًا. ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.

3. إضافة الخضار:

• أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم المفرومة إلى المقلاة واطبخي المكونات حتى تصبح الطماطم طرية ويتشكل صوص كثيف.

4. إضافة التوابل:

• رشي البابريكا، الكمون، والفلفل الأسود على المكونات وقلبيها جيدًا. ثم أضيفي الكريمة السائلة وقلبي المزيج حتى يتمازج.

5. إضافة الجمبري:

• ضعي الجمبري المتبل في المقلاة مع الصوص، وقلبي لمدة 3-5 دقائق حتى يتغلف بالصلصة ويبدأ في النضج. تأكدي من عدم طهيه لفترة طويلة حتى لا يصبح قاسيًا.

6. التحضير للخبز في الفرن:

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي خليط الجمبري والصوص في صينية فرن، ثم رشي الجبن المبشور على الوجه إذا كنتِ تفضلين إضافة الجبن.

7. الخبز:

• أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا ومقرمشًا.

8. التزيين والتقديم:

• بعد إخراج الصينية من الفرن، رشي الكزبرة الخضراء المفرومة على الوجه.
• قدمي صينية الجمبري ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج.

نصائح لتقديم صينية الجمبري:

1. إضافة الخضار: يمكنك إضافة بعض الخضروات الأخرى مثل الجزر أو الكوسا المفرومة لتزيد من القيمة الغذائية للصينية.
2. الصلصة الحارة: إذا كنت تحبين الطعم الحار، يمكنك إضافة بعض الفلفل الحار المفروم إلى الصوص.
3. استخدام جبن مختلف: يمكنك استخدام الجبن الموزاريلا أو الجبن البارميزان حسب ذوقك لإضفاء نكهة مميزة على الصينية.

فوائد الجمبري:

الجمبري هو طعام غني بالبروتينات والعناصر الغذائية المفيدة مثل:

• فيتامين B12: يعزز صحة الأعصاب ويزيد من الطاقة.
• أحماض أوميغا-3: مفيدة لصحة القلب.
• الزنك: يعزز الجهاز المناعي ويساعد في التئام الجروح.

أسئلة شائعة (FAQ):

هل يمكن تحضير صينية الجمبري مسبقا؟

نعم، يمكنك تحضير الصينية مسبقًا، ثم تخزينها في الثلاجة. قبل التقديم، يمكنك تسخينها في الفرن.

هل يمكن استخدام أنواع أخرى من المأكولات البحرية في هذه الوصفة؟

بالطبع، يمكنك استبدال الجمبري بأي نوع آخر من المأكولات البحرية مثل الأسماك أو المحار.

ما هي أفضل طريقة لتقديم صينية الجمبري؟

يمكنك تقديم صينية الجمبري مع الأرز الأبيض أو الخبز الفرنسي للاستمتاع بكل المذاق الرائع للصوص.

خاتمة:

باتباع هذه الوصفة، ستحصل على صينية جمبري لذيذة تتمتع بالنكهات الغنية والمكونات الصحية. سواء كنت تقدمها للعائلة أو الأصدقاء، فإن هذه الوصفة ستكون خيارًا مثاليًا لوجبة لذيذة وسريعة. جربها اليوم واستمتع بمذاق البحر في منزلك!