طريقة تحضير سوفليه الأوريو بدون حليب في المنزل مثل المحلات
العناويين الرئيسية
هل تبحثين عن طريقة لتحضير سوفليه الأوريو بدون حليب؟ هذه الوصفة ستجعلك تحصلين على حلوى خفيفة ولذيذة بنكهة الأوريو الغنية، مثل تلك التي تقدّم في المحلات. سنقدم لك طريقة تحضير سوفليه الأوريو الخالي من الحليب بمكونات بسيطة وسهلة، لتتمكني من إعدادها في المنزل والاستمتاع بها مع العائلة أو الأصدقاء.
مكونات سوفليه الأوريو بدون حليب
لتحضير السوفليه:
- 6 قطع من بسكويت الأوريو
- 2 بيضة (يفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة)
- 1/2 كوب من السكر
- 1/4 كوب من الزيت النباتي (أو زيت جوز الهند)
- 1/4 كوب من الماء الدافئ
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- رشة من الملح
للتزيين:
- 2-3 قطع من بسكويت الأوريو (مفروم)
- سكر بودرة (اختياري)
طريقة تحضير سوفليه الأوريو بدون حليب
1. تحضير القوالب:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن قوالب السوفليه بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم رشيها بالكاكاو أو الدقيق لضمان سهولة إخراج السوفليه بعد الخبز.
2. تحضير خليط الأوريو:
- في وعاء كبير، قومي بفرم بسكويت الأوريو حتى يصبح مسحوقًا خشنًا، ثم أضيفي الكاكاو البودرة، البيكنج باودر، ورشة من الملح واخلطيهم جيدًا.
3. تحضير المكونات السائلة:
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا. أضيفي الزيت، الماء الدافئ والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
4. دمج المكونات:
- أضيفي خليط الأوريو إلى المكونات السائلة واخلطيهم حتى يمتزجوا تمامًا.
5. تجهيز السوفليه للخبز:
- صبي الخليط في القوالب المحضرة، ولا تملئيها أكثر من ثلاثة أرباع القالب. ضعي قطع الأوريو المفروم على السطح.
6. الخبز:
- ضعي القوالب في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى يرتفع السوفليه ويصبح هشًا من الخارج وناعمًا من الداخل.
7. التقديم والتزيين:
- بعد إخراج السوفليه من الفرن، دعيه يبرد قليلا ثم زينيه بسكر البودرة أو قطع الأوريو المفروم.
نصائح لنجاح وصفة سوفليه الأوريو بدون حليب
- استخدمي بيض بدرجة حرارة الغرفة لتجنب أي تكتلات في الخليط.
- تجنبي فتح باب الفرن أثناء الخبز حتى لا ينهار السوفليه.
- استخدمي قوالب صغيرة الحجم لتحصلين على سوفليه هش وخفيف.
- جربي إضافة القهوة أو الفواكه مثل الفراولة لزيادة تنوع النكهة.
فوائد سوفليه الأوريو بدون حليب
- خالي من الحليب، مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.
- غني بنكهة الأوريو مما يضيف طعماً لذيذاً ومميزاً.
خاتمة
سوفليه الأوريو بدون حليب هو خيار رائع لتحضير حلوى مميزة في المنزل بسهولة. جربي هذه الوصفة في المرة القادمة التي ترغبين فيها في تقديم شيء مختلف وسهل ولذيذ.
