طريقة تحضير حلى بارد بالموز والكاسترد: وصفة لذيذة وسهلة للتمتع بحلاوة الموز والكاسترد

الحلويات الباردة هي الاختيار المثالي لأيام الصيف الحارة أو عند الرغبة في تناول حلوى خفيفة ولذيذة دون الحاجة إلى خبز.

حلى الموز بالكاسترد هو من الحلويات السهلة والسريعة التي تجمع بين نكهة الموز اللذيذة وكاسترد كريمي وطري.

إذا كنت تبحث عن وصفة حلى بارد لذيذ، فإليك طريقة تحضير حلى الموز بالكاسترد خطوة بخطوة.

المكونات:

لتحضير الكاسترد:

• 2 كوب حليب.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/4 كوب كريمة خفق (اختياري).

للتركيب:

• 3 حبات موز ناضجة.
• 1 باكيت بسكويت سادة (مثل بسكويت الشاي).
• 1/2 كوب ماء دافئ.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
• مكسرات أو شوكولاتة مبشورة للتزيين (اختياري).

طريقة عمل معمول التمر بالسميد والطحين

طريقة التحضير:

1. تحضير الكاسترد:

1. في وعاء، اخلطي النشا مع السكر.
2. أضيفي الحليب إلى خليط النشا والسكر مع التحريك المستمر حتى يذوب النشا تماما.
3. ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يبدأ الكاسترد في الغليان ويتماسك.
4. بمجرد أن يصبح الكاسترد كثيفًا، أضيفي الفانيليا والكريمة إذا كنت تستخدمينها، واستمري في التحريك لبضع دقائق أخرى.
5. ارفعي الكاسترد عن النار واتركيه ليبرد تمامًا.

2. تحضير حلى الموز:

1. قسمي الموز إلى شرائح رقيقة.
2. في طبق عميق، امزجي الماء الدافئ مع الفانيليا إذا كنت تستخدمينها.
3. اغسلي البسكويت بسرعة في الماء الدافئ حتى يصبح طريًا (احذري من تركه لفترة طويلة في الماء كي لا يذوب).

3. تركيب الحلى:

1. في طبق تقديم، ضعي طبقة من البسكويت المنقوع بالماء الدافئ.
2. أضيفي طبقة من شرائح الموز فوق البسكويت.
3. اسكبي طبقة من الكاسترد المبرد فوق الموز.
4. كرري العملية حتى تنتهي الكمية.
5. قومي بتغطية الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك.

4. التزيين (اختياري):

• يمكن تزيين الحلى بالمكسرات المفرومة أو الشوكولاتة المبشورة على الوجه قبل التقديم.

نصائح للحصول على حلى بارد مثالي:

1. اختيار الموز الناضج: استخدمي موزًا ناضجًا لكنه ليس مهروسًا تمامًا للحصول على نكهة أفضل.
2. تحضير الكاسترد بشكل صحيح: تأكدي من تحريك الكاسترد بشكل مستمر أثناء الطهي لتجنب تكتله.
3. وقت التبريد: لا تنسي ترك الحلى في الثلاجة لمدة كافية لتتجانس النكهات وتتماسك الطبقات.
4. تزيين الحلى: يمكن إضافة بعض المكسرات أو رقائق الشوكولاتة لتزيين الحلى وإضافة لمسة لذيذة.

خاتمة:حلى بارد بالموز والكاسترد

حلى الموز والكاسترد هو خيار رائع لمن يبحث عن حلوى باردة وسهلة التحضير، حيث يجمع بين الموز الطري والكاسترد الكريمي اللذيذ.

يمكن تقديمه في المناسبات أو كتحلية خفيفة في أي وقت من اليوم. جرب هذه الوصفة في منزلك واستمتع بنكهاتها الرائعة!