تحضير خلية النحل بحشوة الشوكولاتة

طريقة تحضير خلية النحل بحشوة الشوكولاتة

خلية النحل بحشوة الشوكولاتة هي واحدة من المعجنات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. إذا كنتِ من محبي الحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقوام الهش، فإن هذه الوصفة هي الأنسب لكِ. في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة تحضير خلية النحل بحشوة الشوكولاتة بخطوات بسيطة ونتيجة رائعة.

مكونات خلية النحل بحشوة الشوكولاتة:

• 3 أكواب من الدقيق
• 1/4 كوب من السكر
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
• 1/2 كوب من الحليب الدافئ
• 1/4 كوب من الزبدة الطرية
• 1/2 كوب من الماء الدافئ
• 1 بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 كوب من الزيت النباتي

كيفية تحضير العجينة لحشو الشوكولاتة:

1. تنشيط الخميرة: في وعاء صغير، ضعي الخميرة الفورية مع 1/4 كوب من الماء الدافئ وملعقة من السكر. اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخلطي الحليب الدافئ مع الزبدة الذائبة، ثم أضيفي البيضة والزيت النباتي.
4. العجن: أضيفي خليط الخميرة إلى المكونات السائلة وقلبي جيدًا. ثم أضيفي هذا الخليط إلى المكونات الجافة وابدئي في عجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة. غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة ساعة.

طرق تشكيل وتخمير خلية النحل:

1. تقطيع العجينة: بعد أن تختمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة.
2. حشو الشوكولاتة: ضعي في وسط كل كرة من العجينة قطعة من الشوكولاتة المذابة.
3. تشكيل الكرات: قومي بإغلاق العجينة حول الشوكولاتة بحيث تكون كرة مغلقة جيدًا.
4. تخمير العجينة: رصّي الكرات في صينية مدهونة واتركيها لتتخمر لمدة 30 دقيقة.

الخبز والتزيين:

1. الخبز: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الخلية لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
2. التزجيج: امزجي العسل مع الماء وادهني الخلية بعد الخبز لإضفاء لمعان لذيذ.

طريقة عمل آيس كريم الفراولة

نصائح للحصول على خلية نحل هشة ولذيذة:

• تأكدي من أن العجينة تتخمر بشكل جيد للحصول على معجنات خفيفة وهشة.
• يمكنك استخدام الشوكولاتة البيضاء أو النوتيلا كبديل للشوكولاتة الداكنة.

فوائد خلية النحل بحشوة الشوكولاتة:

• الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين صحة القلب.
• الحليب يعزز من صحة العظام بفضل الكالسيوم الموجود فيه.

خاتمة: تحضير خلية النحل بحشوة الشوكولاتة

استمتعي بطعم خلية النحل بحشوة الشوكولاتة مع عائلتك وأصدقائك. هذه الوصفة السهلة واللذيذة هي خيار مثالي لأوقات الشاي أو كتحلية لذيذة بعد العشاء.