تسعى الأمهات وربات البيوت دائمًا إلى إضافة تنوع وتجديد في الأطباق التي تقدمها لأفراد أسرتها اكتشفي طريقة تحضير بطاطس ودجز بأسلوب المطاعم لتقديمها خصوصًا للأطفال مما يشجعهم على تناول الطعام والاستفادة من قيمته الغذائية. قدميها مع الدجاج المشوي كوجبة متكاملة.
العناويين الرئيسية
مكونات عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم
لعمل بطاطس ودجز مثل المطاعم لا بد من توافر هذه المكونات:
- 3 حبات بطاطس.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
طريقة تحضير بطاطس ودجز
بعد أن وضحنا المكونات يمكننا الان تحضير بطاطس ودجز باتباع خطوات بسيطة تستغرق حوالي 20 دقيقة وهي:
- تقطيع البطاطس:
قومي بتقطيع البطاطس إلى أصابع طويلة وسميكة دون إزالة القشر. - سلق البطاطس:
ضعي البطاطس في قدر يحتوي على ماء مغلي مملح على نار متوسطة، واتركيها تغلي لمدة 7 دقائق فقط، ثم قومي بتصفيتها واتركيها جانبًا. - تتبيل البطاطس:
امزجي البطاطس مع الثوم البودرة والبصل البودرة، التوابل الإيطالية، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والزيت. قلبي المكونات جيدًا واتركيها تتبل لمدة نصف ساعة. - خبز البطاطس:
رصي أصابع البطاطس في صينية مدهونة بالزيت واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية. - تقديم البطاطس:
قدمي بطاطس ودجز ساخنة في طبق التقديم بجانب صوص الكاتشب.
معلومات التغذية
- السعرات الحرارية: 310.
- الدهون: 9 جرام.
- الدهون المشبعة: 1 جرام.
- الكربوهيدرات: 42 جرام.
- السكر: 1 جرام.
- البروتين: 5 جرامات.
