افضل انواع الاستانلس

يعتبر الاستانلس ستيل من أكثر المواد المستخدمة شيوعًا في المطابخ حيث تصنع منه أدوات وأواني الطهي المختلفة بفضل متانتها وأمانها واحتفاظها بمذاق الطعام. تتوافر في الأسواق العديد من العلامات التجارية التي تقدم مجموعات متنوعة من أواني الطهي المصنوعة من الاستانلس ستيل إلا أن هناك بعض الأنواع التي تتميز بجودة أعلى في هذا المقال نستعرض أفضل أنواع الاستانلس ستيل ونقدم بعض النصائح لاختيارها بشكل صحيح.

أفضل أنواع الاستانلس ستيل

إذا كنت تعتمدين على أواني الاستانلس ستيل في مطبخك أو تنوين تجربتها لأول مرة فمن المهم معرفة أفضل الأنواع المتاحة والتي تشمل:

• أواني الطهي الاستانلس ستيل من ميد إن (Made In): هذه الأواني الأمريكية الفاخرة تتكون من خمس طبقات، وتتميز بمزيج من المتانة والتوصيل الحراري الممتاز، مع مقابض مريحة مقاومة للحرارة ومواد مانعة لالتصاق الطعام.
• أواني الطهي الاستانلس ستيل من كالفالون (Calphalon): تتميز هذه الأواني المصنوعة من فولاذ نقي بقاعدة ألومنيوم توزع الحرارة بالتساوي وهي متوفرة بأسعار معقولة ويمكن غسلها في غسالة الأطباق، مع ضمان مدى الحياة.
• أواني الطهي الاستانلس ستيل من كوزينارت (Cuisinart): مصنوعة بتصميم خارجي مصقول، يتكون من هيكل ثلاثي الطبقات يوفر توصيلًا حراريًّا جيدًا وآمنة للاستخدام في الفرن وغسالة الأطباق.
• أواني الطهي الاستانلس ستيل من كوك إن هوم (Cook N Home): تلبي جميع الاحتياجات الأساسية، وتتميز بسعرها الاقتصادي وتوزيعها المتساوي للحرارة بفضل الألومنيوم المغلف لقاع الأواني.

نصائح لاختيار أواني الاستانلس ستيل

عند اختيار أواني الطهي الاستانلس ستيل يجب مراعاة العوامل التالية:

• البحث عن الأواني ذات اللب الألومنيوم: الأواني المصنوعة من الاستانلس ستيل قد لا تحتفظ بالحرارة جيدًا، لذلك يفضل اختيار الأواني التي تحتوي على قلب ألومنيوم أو نحاس لتحسين التوزيع الحراري.
• اختيار نوع الاستانلس ستيل 18/10: هذا النوع يحتوي على 18% كروم و10% نيكل، مما يمنح الأواني متانة ولمعانًا ويحميها من الصدأ والبقع.
• اختيار الأطقم الملائمة للاحتياجات: يفضل شراء الأطقم التي تحتوي على الأواني والمقالي الأكثر استخدامًا، بدلاً من التركيز على عدد القطع.
• الاهتمام بجودة المقابض والأغطية: يجب اختيار الأواني ذات المقابض المتينة والمقاومة للحرارة، والتي يمكن وضعها في الفرن بسهولة.
• التحقق من قيمة الأطقم: قبل شراء طقم يتضمن العديد من القطع، تأكدي من أنكِ ستستخدمين معظم هذه القطع فعليًا.

العناية بأواني الاستانلس ستيل

للحفاظ على جودة أواني الاستانلس ستيل ينصح بتنظيفها برفق وتجفيفها جيدًا بعد الغسيل وتجنب استخدام مواد التبييض التي قد تؤدي إلى تكون الصدأ بهذه النصائح والمعلومات يمكنك اختيار أواني الطهي الاستانلس ستيل المناسبة لمطبخك والحفاظ عليها لفترة طويلة.